本当においしい牛乳を飲んだことありますか？
牛乳は衛生上の問題から、出荷前に加熱殺菌が義務付けられています。
ところが、この加熱殺菌の際に牛乳に溶け込んでいる酸素が酸化すると独特の“におい”がうまれて風味が損なわれてしまいます。
そこで、明治食品開発研究所は、加熱時の生乳の溶存酸素を減少させることで酸化を抑えるナチュラルテイスト製法を開発。
殺菌時の風味の変化を最小限に抑えることに成功しました。
【内容量】180ｍｌ入り
【明治 おいしい牛乳】
詳しくは 明治 まで
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