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材料[4個分]

調理時間10分

カロリー[1個分] 142kcal

食塩相当量[1個分] 0.1g

 

バナナ(完熟)・・・2本(正味200g)

牛乳・・・180ml

黒練りごま・・・大さじ2

砂糖・・・大さじ1

バナナ(飾り用)・・・1/4本

ミント・・・適量

 

 

作り方

1. バナナ2本を皮をむいて耐熱ボウルに入れ、電子レンジ(600w)で3分加熱する。

 

2. ミキサーに1と牛乳、黒練りごま、砂糖を入れ、滑らかにする。

 

3. 2を容器に注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

 

4. 3に輪切りにしたバナナをのせ、ミントを飾る。

 

 

最後に

今月は久しぶりのスイーツのご紹介です。

 

バナナとごまをプリンにしました。

ごまに含まれるトリプトファンは必須アミノ酸の一種で、リラックス効果があると言われています。

 

暑くて寝苦しい夜にはよく冷したバナナごまプリンを食べてから眠りにつくといいかもしれません。